La Carota Novella di Ispica IGP
in Ho.Re.Ca.

Un viaggio alla scoperta dell'eccellenza siciliana, attraverso eventi e seminari dedicati ai professionisti della ristorazione e dell'ospitalità.

Scopri gli Eventi Il Consorzio

Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste

RHO (MI) - FIERA MILANO

TUTTOFOOD MILANO 2026

UNDICESIMA EDIZIONE

Saremo presenti dall'11 al 14 maggio presso il quartiere fieristico di Fiera Milano a Rho. Un'importante occasione per scoprire la qualità certificata della Carota Novella di Ispica IGP.

11 / 12 / 13 / 14 Maggio 2026

Calendario dei Seminari

Incontri formativi presso i principali istituti alberghieri siciliani per diffondere la cultura della Carota Novella di Ispica IGP.

Attività realizzata per mezzo del contributo concesso con DM 645250 del 06.12.2024

Il Consorzio di Tutela

Il Consorzio di tutela Carota Novella di Ispica IGP, nato nel 2010, riunisce 12 produttori che rappresentano oltre il 50% dei produttori delle zone interessate alla coltivazione.

È un Consorzio giovane, costituito da piccole e medie imprese, ma determinato, che intende ampliare i propri orizzonti promuovendo e incrementando i quantitativi in commercio con l’obiettivo di raggiungere il 30% di prodotto commercializzato con il marchio IGP.

1.500

Ettari coltivati

75k

Tonnellate prodotte

La nostra filosofia

Controllo Qualità

Accertamento rigoroso della conformità ai requisiti del Disciplinare e del Piano di Controlli.
Consumatore Consapevole

Obiettivo di arrivare all'utente finale attento ai prodotti di qualità.
Sostenibilità

Sensibilità alle tematiche ambientali e valorizzazione del territorio.