Die g.g.A. Carota Novella di Ispica
Ein einzigartiges sizilianisches Produkt, geschätzt für seine delikater Geschmack, Frische und natürliche Knusprigkeit.Er wird in einem besonders geeigneten Gebiet angebaut und stellt eine landwirtschaftliche Spitzenleistung dar, die Tradition, Qualität und Wohlbefinden in der Ernährung vereint.
Ein natürliches Konzentrat des Wohlbefindens
Die Carota Novella di Ispica IGP ist ein ernährungsphysiologisch wertvolles Lebensmittel. Sie ist reich an Vitaminen und Mineralien und enthält Eisen, Kalzium, Magnesium, Kupfer und Zink, sowie die Vitamine B, PP, D, E und C.
Besonders wichtig ist das Vorhandensein von Beta-Carotin, einer Substanz, die der Körper in Vitamin A umwandelt, das für das allgemeine Wohlbefinden und das reibungslose Funktionieren verschiedener Lebensprozesse unerlässlich ist.
Dank ihrer Eigenschaften ist die Karotte ein Nahrungsmittel, das für alle Altersgruppen geeignet ist: Kinder, Erwachsene, ältere Menschen und Rekonvaleszenten.

Geschmack
Zart, leicht süß und natürlich ausgewogen.

Frische
Frisch geerntet und verzehrt, behält er alle seine Eigenschaften.

Knusprigkeit
Seine feste und knusprige Textur macht ihn sowohl roh als auch gekocht perfekt.
Ernährungsphysiologische und antioxidative Eigenschaften
Die Carota Novella di Ispica IGP ist reich an Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kupfer und Zink. Sie enthält auch Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt, das für das allgemeine Wohlbefinden wichtig ist.
Dank ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften und ihrer natürlichen antioxidativen Wirkung trägt sie dazu bei, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken, die Verdauung zu fördern und den Stoffwechsel zu unterstützen. Um in den vollen Genuss ihrer Eigenschaften zu kommen, ist es wichtig, frische Karotten zu verzehren, die den ganzen Reichtum an natürlichen Mikronährstoffen bewahren.
Ernährungsbezogene Inhalte von Dr. Maria Agnello, Ernährungswissenschaftlerin und Biologin, eingetragen bei der Open Academy of Medicine.