Institut d'œnologie et d'hôtellerie d'Ispica (RG). L'événement a été organisé par les professeurs : Carmela Franco (ITP Cuisine) Salvatore Grimaldi (ITP Cuisine) Lorenzo Floriddia (ITP Salle), Giorgio Cavalieri (ITP Accueil) avec les élèves des classes de quatrième des trois filières cuisine, salle et accueil.
