Istituto enogastronomico e ospitalità alberghiera di Ispica(RG). Hanno curato l’evento i professori: Carmela Franco (ITP Cucina) Salvatore Grimaldi (ITP Cucina)Lorenzo Floriddia (ITP Sala), Giorgio Cavalieri (ITP Accoglienza) con gli alunni delle classi quarte dei tre indirizzi cucina sala e accoglienza
