Gr 500 carote bollite e tritate finemente
Cl 50 acqua
Gr 20 cannella in polvere
Gr 90 amido di mais o frumento
Zucchero gr 200
Procedimento
Unire amido e zucchero
Diluite con poco acqua
Unire rimanente acqua e carote e portare a ebollizione
Versare l’amido e zucchero già pronti
Mettere caldi negli stampi
Sistemare in frigo
