560 g de beurre
500 g de sucre glace
9 œufs entiers
500 g de farine 00
500 g de carottes bouillies et hachées
Procédure
Battre le beurre et le sucre
Ajoutez les œufs un à un en fouettant continuellement
Incorporer manuellement la farine et les carottes
Verser dans le moule beurré
Cuire au four à 179/180 degrés pendant environ 35/40 minutes selon l'épaisseur
