Merħba fis-Sit il-Ġdid tal-Znnarija Ġdida ta' Ispica IĠP
Zunnarija Ġdida minn Ispica
Il-Konsorzju għall-Ħarsien tal-IGP Carota Novella di Ispica, imwaqqaf fl-2010, jiġbor flimkien 12-il produttur li jirrappreżentaw 'il fuq minn 50 fil-mija tal-produtturi fiż-żoni involuti fil-kultivazzjoni.Huwa Konsorzju żagħżugħ, (2011 kienet l-ewwel sena ta' ċertifikazzjoni) minn intrapriżi żgħar u ta’ daqs medju, iżda determinati, li beħsiebhom iwessgħu l-orizzonti tagħhom billi jippromwovu u jżidu l-kwantitajiet fis-suq bil-għan li jilħqu 30 fil-mija tal-prodott ikkummerċjalizzat bil-marka IGP.Iż-żona kkultivata hija ta’ madwar 1,500 ettaru, għal produzzjoni ġenerali li taqbeż il-75 elf tunnellata.L-għan tal-Konsorzju huwa li jagħmel il-prodott u l-karatteristiċi uniċi tiegħu magħrufa, permezz ta 'proġetti mmirati u attivitajiet promozzjonali fid-distribuzzjoni fuq skala kbira Taljana u barranija, biex imbagħad tilħaq l-utent aħħari, konsumatur konxju, attent għal prodotti ta' kwalità u sensittivi għal kwistjonijiet ambjentali.
Il-filosofija tagħna
Hija r-responsabbiltà tal-korp ta’ kontroll li jaċċerta l-konformità tas-suġġetti hawn fuq imsemmija mar-rekwiżiti regolati kemm mid-dispożizzjonijiet tar-Regolamenti kif ukoll mid-dispożizzjonijiet li joħorġu mill-Pjan ta’ Kontroll u skont il-metodi u l-frekwenza rrappurtati fit-tabella ta’ kontroll tal-konformità.
TIXTIEQ
FRESKA
CRUNCHY
L-aħħar aħbarijiet
Ibdel id-dixxiplina għall-Ispica IĠP Novella Zunnarija
Aħbarijiet għall-Carrot Novella di Ispica Igp, li rċeviet l-OK mill-Mipaaf għal xi bidliet - ftit fir-realtà iżda ta 'importanza sostanzjali - għall-ispeċifikazzjoni tagħha stess. "Ibda, xi varjetajiet tneħħew mill-ispeċifikazzjoni li ma kinux għadhom adegwati għall-ħtiġijiet tal-produzzjoni tagħna," qal Massimo Pavan, president tal-Konsorzju għall-Protezzjoni ta 'Znnarija Ġdida ta' Ispica Igp.
"Kienet kwistjoni li nagħmlu l-isforzi tagħna fil-fażi tal-produzzjoni aktar effiċjenti - spjega Pavan - b'varjetajiet aktar effikaċi kapaċi jespandu l-volumi fuq livell kwalitattiv-kwantitattiv li ksibna bl-introduzzjoni tal-varjetajiet: Namibia, Soprano, Novara. , Alleance barra minn hekk f'Exelso, Dordogne, Nancò, Rumanz. Din hija issa l-panorama varjetali l-ġdida li minnha jistgħu jiġbdu l-membri tal-konsorzju tagħna biex jiffaċċjaw il-kampanja tal-Igp Carrota Novella di Ispica tagħna b’aktar serenità”.
Preċedentement, il-karrotta Ispica tad-ditta setgħet tinbiegħ biss fil-forma intatta tagħha, għalhekk kif tidher wara l-ħsad u l-ħasil. Hawnhekk ukoll, bidla fl-ispeċifikazzjoni se tagħmilha possibbli mill-kampanja li jmiss biex jespandu l-opportunitajiet ta 'bejgħ għall-firxa IV.
“Il-Znnannarija Novella di Ispica Igp tista’ titqiegħed fis-suq lesta għall-konsum (firxa IV) – tgħid l-ispeċifikazzjoni l-ġdida – wara li tkun ġiet soġġetta għall-operazzjonijiet imsemmija fid-Digriet Ministerjali Nru. 3746 tal-20 ta’ Ġunju 2014 - Implimentazzjoni tal-art. 4 tal-liġi nru.77 tat-13 ta’ Mejju 2011, (li tinkludi: l-għażla, l-għażla, it-tindif jew il-qtugħ, il-ħasil, it-tnixxif, u l-ippakkjar f’boroż jew trejs issiġillati, bl-użu possibbli ta’ atmosfera protettiva) li min-natura tagħhom huma tbiddilx il-karatteristiċi tagħha”.
“Jekk bil-bidliet fl-għażliet varjetali ħsibna li nsaħħu l-produzzjoni – spjega l-President Pavan – bid-dħul fid-dinja tal-IV range, l-intenzjoni hija li nimbuttaw il-bejgħ, b’slice ġdida tas-suq li qabel kienet magħluqa għalina. . Ninsabu sodisfatti bil-konklużjoni tal-proċess, li ilu misshom xi żmien, speċjalment fid-dawl ta’ kampanja li għalqet b’mod pjuttost mhux sodisfaċenti.
